Ayo kita lihat masalalu manusia untuk lebih memahami pola makan kita saat ini, nenek moyang kita dari prasejarah tumbuh subur dengan polamakan sayur dan daging dengan buah yg terbatas, sekarang kita menyumbat tubuh kita dengan makanan yg berasal dari biji bijian seperti pasta, roti dan nasi. Sayangnya tubuh manusia gak pernah disesuaikan untuk memproses biji bijian, manusia baru mulai mengkonsumsinya sejak 10rb tahun terakhir, nenek moyang kita gak pernah menyentuh makanan seperti itu.. berarti setiap kali kamu makan biji2an, makanan ini akan berubah menjadi gula setelah diproses, dan semua orang tau makan banyak gula itu gak sehat.
Singkatnya biji bijian sebenarnya harus dihindari, rangkul sisi manusia guamu dengan makan makanan yg berasal dari daging sapi yg diberi makan rumput, unggas liar dan ikan liar hasil tangkapan, sayuran, kacang2an, akar dan sedikit buah Jauhi biji bijian, kentang, gula halus, garam dan legum, sementara pola diet khas barat saat ini cenderung tinggi karbohidrat dan rendah lemak, sedangkan makan seperti nenek moyang kita, berarti mengubah pola diet itu. Batasi karbohidrat dan makan perbanyak lemak serta protein, kuncinya adalah makan makanan manusia gua 100% setiap saat.. aturan makan 80/20 yg populer dimana kamu hanya perlu makan sehat 80% dan gak sehat 20% itu seperti bermain api.. makanan yg buruk terutama gula membuat kita ketagihan, mengizinkan diri untuk memakannya sebanyak 20% saja sama seperti pecandu heroin yg baru saja pulih dan mengijinkan sedikit konsumsi heroin dari waktu ke waktu. Godaannya terlalu kuat dan hal itu gak sepadan. bukan berarti kamu gak boleh menikmati makanan enak sama sekali, tapi jangan gunakan alasan ini untuk mengajarkan konsumsi gula.. ketika jocko ingin memanjakan dirinya, dia mencelupkan sepotong kecil coklat hitam dalam minyak kelapa atau menambahkan kacang cincang diatas semangkuk cream kocok, mungkin terdengar sangat sederhana, tapi ketika kamu menjalani diet bersih, camilan ini bisa sangat menggoda..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar